Patio de Leones

Patio de Leones es una oda a Madrid y a su cultura más viva, un espacio que reinterpreta el espíritu castizo desde una perspectiva actual, fresca y sofisticada. Concebido como un homenaje a la taberna madrileña de toda la vida, este proyecto rescata la esencia del encuentro, la alegría compartida y el sabor auténtico del producto español. En la carta conviven platos de temporada con esos imprescindibles que nunca se van: la tortilla de patata melosa, las croquetas de jamón Cinco Jotas, la ensaladilla rusa, las patatas bravas o los famosos churros con chocolate caliente que cierran la velada con un guiño madrileño irresistible.

El edificio que ocupa Patio de Leones fue, durante ciento veinticinco años, la plaza de toros de Madrid. Hoy, en ese mismo chaflán de la plaza de la Independencia, la taberna de doscientos metros cuadrados combina una barra de aire art decó, más de quinientas referencias de vino y azulejos pintados a mano por Sergio Mora, el ilustrador barcelonés considerado el máximo exponente del surrealismo pop español y ganador de un Grammy Latino por el diseño de un disco de Love of Lesbian. A todo esto se suma un maestro churrero de tercera generación que prepara los churros al momento. Los viernes y sábados a medianoche, y los domingos a las siete de la tarde, el llamado flamenquito toma el local con música en directo y sesiones de DJ, con entrada libre y sin reserva los domingos. Patio de Leones pertenece al mismo grupo que Ramses, su vecino en la misma plaza.